Préchauffer le four à 180 °C (chaleur supérieure/inférieure). Laver les myrtilles, beurrer et fariner le moule à cake.
Fouetter le beurre, le sucre et le sucre vanillé au batteur électrique jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Incorporer les œufs petit à petit, en remuant chaque œuf pendant environ 2 minutes.
Ajouter le yaourt et bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Incorporer délicatement les myrtilles à la pâte.
Verser la pâte dans le moule et cuire au four pendant environ 1 heure. Vérifier la cuisson à l’aide d’un cure-dent.
Bon appétit !
