● Préparer le four : Préchauffer à 180°C (350°F) et graisser un moule 20×20 cm.
● Battez le beurre + le sucre : Mélangez jusqu’à obtenir une crème molle. Ajoutez les œufs un par un et la vanille.
● Incorporer le sec : Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel, ajouter petit à petit en alternant avec le lait.
● Fruits confits : Farine-les légèrement pour qu’ils ne coulent pas et les mélangent doucement dans la pâte.
● Dans le moule et au four : Versez le mélange, nivelez et enfournez pendant 35-40 minutes (jusqu’à ce que le cure-dent sorte propre).
Profitez-en.
GÂTEAU AUX FRUITS !!!! Qu’en pensez-vous ?
