Questions fréquemment posées
Puis-je utiliser de la farine de blé entier à la place de la farine 00 ? Oui, mais la texture sera plus dense.
Que puis-je utiliser à la place du yaourt ? De la crème fraîche ou du yaourt végétal feront l’affaire.
Puis-je ajouter d’autres fruits secs ? Oui, essayez des canneberges, des abricots ou des dattes.
Comment puis-je rendre cette recette sans gluten ? Utilisez un mélange de farine sans gluten au lieu de la farine 00.
Puis-je ajouter des noix à cette recette ? Oui, des amandes ou des noix hachées sont d’excellents ajouts.
Comment éviter que les raisins secs ne coulent ? Mélangez-les à la farine avant de les ajouter à la pâte.
Par quoi remplacer le sucre vanillé ? Utilisez 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
Puis-je omettre la farine de noix de coco ? Oui, ou utiliser du sucre glace comme alternative.
Ce gâteau est-il adapté aux diabétiques ? Vous pouvez utiliser un substitut de sucre pour le rendre plus adapté aux diabétiques.
Puis-je doubler la recette ? Oui, utilisez un plat de cuisson plus grand et ajustez le temps de cuisson.