Pour la garniture :
180 g de sucre
2 œufs
4 jaunes d’œufs
2 c. à soupe de jus de citron
¾ litre de lait
2 paquets de poudre à pudding (vanille)
1 kg de fromage blanc
320 ml d’huile
Pour le glaçage :
4 blancs d’œufs
4 c. à soupe de sucre
Matière grasse pour le moule (éventuellement). Sucre glace pour saupoudrer
Préparation
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