Pour la croûte :
5,3 onces (150 grammes) de biscuits (digestifs ou biscuits Graham)
2,5 onces (70 grammes) de beurre fondu
Pour la garniture :
250 grammes (8,8 onces) de fromage mascarpone
2,8 onces (80 grammes) de sucre
4,9 onces (140 grammes) de
2 gros œufs
25 ml (environ 1,5 cuillère à soupe) de jus de citron
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 cuillères à soupe de farine tout usage
Instructions:
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