Pour le gâteau :
1 boîte (400 g) de lait concentré sucré
250 g de beurre de cacahuète crémeux
1 sachet (350 g) de pépites de chocolat mi-sucré
1 boîte (425 g) de préparation pour gâteau jaune
125 g de beurre doux fondu
Garnitures facultatives :
Mini-moules de beurre de cacahuète hachés
Cacahuètes hachées
Crème fouettée
Glace à la vanille
Instructions étape par étape
Étape 1 : Préchauffage et préparation
Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F). Graissez un plat de cuisson de 23 x 33 cm ou recouvrez-le de papier sulfurisé pour un nettoyage facile.
Étape 2 : Étalez la base
Au fond du plat de cuisson préparé, versez le lait concentré sucré uniformément.
Versez le beurre de cacahuète sur le lait concentré par petites quantités. À l’aide d’un couteau ou d’une spatule, incorporez délicatement le beurre de cacahuète au lait pour un effet marbré.
Étape 3 : Ajouter les pépites de chocolat
Saupoudrer uniformément les pépites de chocolat sur la couche de beurre de cacahuète.
Étape 4 : Ajouter la préparation pour gâteau
Saupoudrer uniformément la préparation pour gâteau jaune sec sur les pépites de chocolat. Ne pas remuer : la cuisson créera une couche onctueuse et fondante.
Étape 5 : Ajouter le beurre
Verser le beurre fondu en filet sur la préparation pour gâteau. Cela permet d’obtenir un nappage croustillant et doré.
Étape 6 : Cuire
Cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Étape 7 : Laisser refroidir et servir
Laisser le gâteau refroidir légèrement avant de servir chaud. Garnir de garnitures facultatives comme des coupelles de beurre de cacahuète hachées, des cacahuètes, de la crème fouettée ou une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise.
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