Préparation
Diluer la gélatine dans l’eau chaude dans un bol.
Ajouter le jus en poudre, le lait concentré sucré, la crème épaisse et le lait en poudre.
Fouetter vigoureusement avec un fouet jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Verser le mélange dans un plat et réfrigérer pendant environ 2 heures, ou jusqu’à ce qu’il soit ferme.
Sortir du réfrigérateur et servir.
Conseils :
Pour une consistance plus crémeuse, mixer le mélange dans un mixeur.
Vous pouvez ajouter des fruits frais au pudding, comme des morceaux de fruit de la passion ou des fraises.
Servir le pudding avec du sirop de caramel ou de la crème fouettée.
Comment transformer une recette ordinaire en une recette saine et nutritive ?
Transformer une recette ordinaire en une recette saine peut sembler difficile, mais il existe quelques substitutions simples que vous pouvez faire pour rendre vos recettes plus saines et plus nutritives.
L’une des premières choses que vous pouvez faire est de remplacer la farine blanche par de la farine de blé entier ou de l’avoine. Ces farines contiennent plus de fibres et de nutriments que la farine blanche, ce qui les rend plus saines et plus nourrissantes.
Si la recette demande du lait entier, vous pouvez le remplacer par du lait écrémé ou du lait d’amande. Le lait entier contient plus de matières grasses et de calories que le lait écrémé, et le lait d’amande est une option sans lactose pour les personnes intolérantes.
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