Questions fréquemment posées (FAQ)
Puis-je utiliser un autre type de lentilles ?
Oui, des lentilles rouges ou vertes peuvent être utilisées, mais leur saveur et leur texture peuvent être légèrement modifiées.
Que puis-je utiliser à la place de la poudre d’amandes ?
Remplacez-la par de la chapelure ou de l’avoine moulue pour une texture similaire.
Comment les rendre plus épicés ?
Ajoutez plus de flocons de piment ou une pincée de poivre de Cayenne au mélange.
Puis-je les faire cuire au four au lieu de les frire ?
Oui, faites-les cuire à 375 °F (190 °C) pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Puis-je congeler les galettes ?
Oui, les galettes cuites peuvent être congelées jusqu’à 2 mois. Réchauffez-les directement à partir du congélateur.
Quelles sauces se marient bien avec ces galettes ?
Le tzatziki, les sauces à base de yaourt ou les chutneys épicés sont d’excellentes options.
Comment éviter que les galettes ne s’effondrent ?
Assurez-vous que le mélange soit homogène et pas trop humide. Ajoutez plus de poudre d’amandes si nécessaire.
Puis-je les préparer sans noix ?
Oui, remplacez la poudre d’amandes par de la chapelure ou une farine sans noix.
Avec quoi les servir ?
Servir avec des salades, des wraps ou en accompagnement de soupes.
Puis-je ajouter d’autres légumes ?
Oui, des carottes râpées ou des épinards hachés peuvent être d’excellents ajouts au mélange.
Amusez-vous à préparer et à savourer ces galettes nutritives et délicieuses ! 😊
