Frites aux quartiers de pomme au four avec sauce à tremper à la crème caramel

Préchauffez votre four à 190 °C.
Pelez les pommes si vous préférez et coupez-les en quartiers d’environ 1/2 pouce d’épaisseur, ressemblant à des frites.
Dans un petit bol, faites fondre la margarine ou le beurre et mélangez les quartiers de pomme pour les enrober uniformément.
Saupoudrez une pincée de cannelle sur les pommes et mélangez-les à nouveau pour vous assurer qu’elles sont bien enrobées.
Étalez les tranches de pomme sur une plaque à pâtisserie en une seule couche. Faites cuire au four pendant environ 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Pendant que les pommes cuisent, mélangez les 3 cuillères à soupe de sucre granulé avec 1/2 cuillère à café de cannelle moulue dans un petit bol et réservez.
Une fois que les frites de pommes sont sorties du four et encore chaudes, saupoudrez-les uniformément du mélange cannelle-sucre.
Pour la sauce à tremper : Dans un bol séparé, incorporez délicatement la sauce au caramel à la crème fouettée jusqu’à ce qu’elle soit complètement mélangée.
Servez les quartiers de pomme chauds sur un plat à côté de la sauce à tremper au caramel crémeuse.