Cuisson à feu doux :
Ajoutez un petit fond d’eau dans la poêle, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les endives soient bien tendres.
Incorporation du fromage :
Découpez le fromage à raclette en morceaux et ajoutez-les dans la poêle. Laissez fondre doucement, en remuant, jusqu’à obtenir une sauce crémeuse et homogène.
Assaisonnement et service :
Poivrez selon votre goût, mélangez bien et servez chaud pour un plat réconfortant.
Temps de Préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 20 minutes
Temps Total : 30 minutes
Portions : 4
Fondue d’Endives aux Saucisses Fumées
