FAQ
1. Puis-je utiliser du foie de poulet à la place du foie de bœuf ?
Oui, le foie de poulet peut être utilisé comme substitut. Il a un goût plus doux et cuit un peu plus vite que le foie de bœuf ; ajustez donc le temps de cuisson en conséquence.
2. Puis-je utiliser une autre huile pour la friture ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quelle huile à haute température pour la friture, comme l’huile de colza, de tournesol ou d’avocat.
3. Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer le foie et les pommes de terre à l’avance et les conserver au réfrigérateur. Cependant, il est préférable de les servir frais, car le réchauffage risque d
