Étape 6 Pendant ce temps, dans un bol, préparez la vinaigrette en coupant les tomates cerises en deux et en les mélangeant avec les olives, le sel, les feuilles de basilic et l’huile d’olive.
Étape 7 Transférer la pâte dans un plat allant au four, étaler uniformément et laisser reposer 20 minutes.
Étape 8 Couvrir d’une grande quantité d’huile d’olive et travailler avec les mains en formant de petites entailles sur la surface.
Étape 9 Répartir les garnitures uniformément sur le pain plat. Cuire au four préchauffé à 190°C pendant 30 minutes.
Étape 10 Laisser refroidir la focaccia avant de servir. Bon appétit!
