Combinaison de saveurs parfaite : Le riche biscuit au beurre de cacahuète se marie parfaitement avec le baiser de chocolat sucré et crémeux.
Facile à préparer : Avec seulement quelques ingrédients de base, ces biscuits sont prêts en un rien de temps.
Parfait pour les enfants : Les enfants adorent aider à presser les baisers de chocolat dans les biscuits chauds.
Polyvalent : Idéal pour les fêtes, les ventes de pâtisseries ou tout simplement pour une soirée conviviale.
Comment préparer des biscuits classiques au beurre de cacahuète
Suivez ce guide étape par étape pour créer des biscuits moelleux, fondants et absolument irrésistibles.
Ingrédients nécessaires :
400 g de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse de beurre doux ramolli
1/2 tasse de beurre de cacahuète crémeux
1/2 tasse de sucre cristallisé
1/2 tasse de cassonade claire tassée
1 gros œuf
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/4 tasse de sucre cristallisé (pour rouler)
36 biscuits Hershey’s, déballés
Instructions étape par étape
1. Préchauffage et préparation :
Préchauffez votre four à 190 °C et recouvrez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé.
2. Mélangez les ingrédients secs :
Dans un bol moyen, fouettez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réservez.
3. Crémez les ingrédients humides :
Dans un grand saladier, battez le beurre ramolli, le beurre de cacahuète, le sucre semoule et la cassonade jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse.
Ajoutez l’œuf, le lait et l’extrait de vanille, en mélangeant jusqu’à obtenir une consistance homogène.
4. Mélangez les ingrédients secs et humides :
Incorporez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte souple.
5. Façonnez les biscuits :
Faites des boules de pâte de 2,5 cm, puis roulez chaque boule dans le sucre semoule pour les enrober.
Disposez les boules à environ 5 cm d’intervalle sur les plaques de cuisson préparées.
6. Cuisson parfaite :
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