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Flan Coco à la Brésilienne

Ingrédients :
Base Coco :
150 g de noix de coco
120 g de lait concentré sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 blanc d’œuf
Crème Coco :
400 ml de lait de coco
500 g de lait
70 g de Maïzena
150 g de lait concentré sucré
1 jaune d’œuf
40 g de noix de coco râpée
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation :

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