Riche en fibres : les pommes de terre et les légumes comme les oignons et les carottes offrent des fibres, facilitant la digestion.
Graisses saines : l’utilisation d’huile végétale et de crème fournit des graisses saines pour l’énergie.
Calcium : le fromage et la crème contribuent à votre apport quotidien en calcium pour des os solides.
Informations nutritionnelles
Option sans gluten : utilisez de la farine sans gluten au lieu de la farine ordinaire.
Option végétarienne : omettez le poulet et utilisez plus de champignons ou ajoutez un substitut de viande.
Option faible en glucides : remplacez les pommes de terre par du chou-fleur pour une version à faible teneur en glucides.
Valeurs nutritionnelles (par portion, pour 6 portions)
Calories : 350
Protéines : 22 g
Glucides : 40 g
Fibres : 5 g
Lipides : 15 g
Sucres : 4 g
Conseils de conservation
Réfrigération : Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Congélation : Congelez les galettes et le poulet dans des récipients séparés jusqu’à 2 mois.
Réchauffage : Réchauffez dans un four préchauffé à 150 °C (300 °F) pendant 10 à 15 minutes ou au micro-ondes.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Elle est facile à préparer avec des ingrédients simples et accessibles.
La combinaison de galettes de pommes de terre croustillantes et d’une sauce crémeuse aux champignons est satisfaisante et réconfortante.
Parfait pour la cuisson en lot et la congélation pour les journées chargées.
Idéal pour les repas de famille, offrant un équilibre entre protéines, glucides et lipides.
Conclusion
Ce filet de pommes de terre et de poulet avec sauce crémeuse aux champignons est un plat qui plaira à tous, à la fois savoureux et nourrissant. Les galettes de pommes de terre dorées associées à la garniture savoureuse au poulet et aux champignons constituent un plat irrésistible. Vous pouvez préparer ce repas rapidement et facilement, avec en prime une sauce crémeuse à l’aneth pour rehausser les saveurs. Que vous cuisiniez pour vous-même ou pour un groupe, cette recette saura satisfaire tout le monde !
10 questions fréquemment posées
