Préchauffer le four :
Préchauffer votre four à 180°C (350°F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Préparez la pâte feuilletée :
Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Si nécessaire, coupez-la à la taille qui convient à votre plaque de cuisson.
Ajoutez les sauces :
Étalez le ketchup, la mayonnaise et la moutarde française uniformément sur la pâte feuilletée, en laissant une petite bordure sur les bords.
Ajoutez les garnitures :
Saupoudrez le bacon haché uniformément sur la pâte feuilletée en sauce.
Ajoutez les oignons verts hachés, suivis d’une généreuse couche de fromage râpé.
Assaisonnez avec du sel et du poivre noir selon votre goût.
Sceller et badigeonner :
Repliez légèrement les bords de la pâte pour créer une bordure. Badigeonnez les bords avec l’œuf battu pour les aider à dorer magnifiquement.
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