Étape 7 : Préparation du plat de cuisson : Préchauffez le plat à 180 °C (350 °F). Graissez généreusement votre plat avec de l’huile d’olive ou du beurre pour éviter qu’il ne colle.
Étape 8 : Superposition des ingrédients : Disposez la moitié des tranches de courgettes sautées au fond du plat, en les faisant se chevaucher. Répartissez les dés de pommes de terre et d’oignon sur les courgettes. Prélevez un peu de fromage frais du gâteau et saupoudrez la moitié de parmesan râpé.
Étape 9 : Pâte et dernière couche : Préparez la pâte en l’étalant sur les légumes et le fromage. Garnissez avec les tranches de courgettes restantes, disposées en un joli motif. Parsemez le reste de parmesan pour une finition dorée et croustillante.
Étape 10 : Cuisez à point. Enfournez au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’une lame de couteau insérée au centre en ressorte propre. Le goût sera absolument délicieux.
Étape 11 : Laissez refroidir avant de servir. Laissez le gâteau refroidir au moins 15 minutes avant de le démouler. Cela facilite la manipulation et le service.
Bon appétit !
