Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusquâĂ obtenir un mĂ©lange crĂ©meux.
Ajoutez la poudre dâamandes, les Ćufs (un Ă la fois), et lâextrait dâamande. MĂ©langez bien.
Incorporez la farine et la levure chimique. MĂ©langez jusquâĂ obtenir une pĂąte homogĂšne.
Versez la pùte dans un moule à gùteau beurré et fariné.
Faites cuire au four pendant 40-45 minutes ou jusquâĂ ce quâun cure-dent insĂ©rĂ© au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir le gĂąteau avant de saupoudrer de sucre glace.
Notes :
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