Escargots aux prunes, attention à l’addiction, tellement délicieux 350 g de prunes 250g de farine

Pétrissez à nouveau la pâte sur une surface farinée et étalez-la en forme rectangulaire d’environ 5 mm d’épaisseur.
Tartiner avec le rôtissoire à prunes refroidi, rouler dans le sens de la longueur et couper en tranches/escargots d’environ 2-3 cm d’épaisseur.
Disposer dans le plat allant au four beurré et enfourner au four non chauffé. Laisser lever à 50 degrés d’air chaud pendant 15 minutes supplémentaires, puis cuire au four à 150 degrés pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
Retirer du four et laisser refroidir.
Mélangez le sucre avec l’eau et répartissez-le sur les escargots à l’aide d’une cuillère.