Cuisson du poulet :
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et saisissez le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré (environ 4 minutes de chaque côté).
Retirez du feu et réservez.
Sauce caramélisée express :
Dans la même poêle, ajoutez l’ail et faites revenir 30 secondes.
Incorporez le miel, la sauce soja, le jus de citron et le gingembre.
Laissez mijoter 3 minutes, en remuant pour bien mélanger les saveurs.
Finition et service :
Remettez le poulet dans la poêle et enrobez-le de sauce.
Laissez mijoter 2 minutes supplémentaires pour imprégner la viande.
Servez bien chaud avec du riz parfumé ou des légumes sautés.
Un plat prêt en moins de 30 minutes, idéal pour un dîner rapide et gourmand !
