1. Préchauffez votre four à 180°C (356°F).
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen et faites-y revenir l’oignon émincé et l’ail haché jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Ajoutez la sauce tomate dans la poêle, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
4. Pendant ce temps, dans un plat allant au four, disposez les escalopes de poulet.
5. Versez la sauce tomate sur les escalopes, puis ajoutez des tranches de mozzarella par-dessus.
6. Enfournez le plat et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que le fromage soit fondu et bouillonnant.
7. Pour servir, saupoudrez de basilic frais et de parmesan, si désiré.
Nutritional Information:
Cette recette contient environ 450 calories par portion, avec 35 g de protéines, 20 g de matières grasses et un apport modéré en glucides.
Time:
– Temps de préparation: 15 minutes
– Temps de cuisson: 25 minutes
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