En hiver, je regrettais d’avoir un peu fermé : des concombres pour les salades d’hiver ou pour la soupe aux cornichons pour l’hiver

Après les 15 minutes indiquées, égouttez l’eau dans la casserole.

Ajoutez 1 cuillère à soupe à l’eau. cuillère de sel, 2 c. cuillères de sucre et une poignée d’acide citrique pour chaque litre.

N’oubliez pas d’ajouter de l’aneth.

Placer sur le feu, porter à ébullition et garder la saumure sur le feu pendant 2-3 minutes. Après cela, retirez et retirez l’aneth.

Versez maintenant la saumure chaude dans les bocaux.

Fermez les bocaux et retournez-les. Laisser refroidir sans isolation supplémentaire.

Selon cette recette, préparer les concombres est facile et simple. Ils s’avèrent incroyablement appétissants. En hiver, ouvrez simplement le pot, égouttez la saumure et ajoutez-la aux plats.

Conservées à température ambiante, ces préparations se conservent parfaitement.