1 litre d’eau (filtrée de préférence)
2 à 3 cm de racine de gingembre frais
1 citron (facultatif)
1 cuillère à café de miel (facultatif, si vous préférez le sucre)
Quelques feuilles de menthe (pour le goût)
Préparation :
Peau et coupez le gingembre en fines tranches.
Faites bouillir de l’eau dans une casserole.
Lorsque l’eau bout, ajoutez les tranches de gingembre.
Baissez le feu et laissez cuire 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que l’eau soit parfumée.
Retirez la casserole du feu et laissez refroidir quelques minutes.
Filtrez la boisson, puis, si vous le souhaitez, ajoutez du jus de citron et un peu de miel.
Servez tiède ou refroidi, comme boisson rafraîchissante pendant la journée.
Conseils de service et de conservation :
Il est préférable de boire cette boisson à jeun le matin, et également 30 minutes avant un repas. Elle facilite la digestion et réduit l’appétit.
Vous pouvez également la boire avant l’entraînement pour stimuler votre métabolisme.
À conserver dans une bouteille ou un bocal en verre au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
Agitez ou remuez légèrement avant chaque portion.
Variantes :
Avec du curcuma : ajoutez une demi-cuillère à café de curcuma pour des effets anti-inflammatoires supplémentaires.
Avec du poivre de Cayenne : une pincée de poivre accélère la combustion des graisses et a un effet thermogénique.
Avec du concombre et du citron : une version rafraîchissante et détoxifiante, parfaite pour l’été.
Avec du thé vert : utilisez du thé vert infusé à la place de l’eau pour un effet minceur accru.
FAQ (Foire aux questions) :
L’eau de gingembre peut-elle être bue par tout le monde ?
En général, oui, mais les personnes souffrant d’ulcères, de reflux gastro-œsophagien ou d’allergies au gingembre doivent consulter un médecin.
Combien de fois par jour peut-on boire cette boisson ?
Il est recommandé de boire 1 à 3 verres par jour, selon les besoins et la tolérance de chacun.
Combien de temps faut-il pour constater les effets ? Avec une consommation régulière et une alimentation saine, les premiers effets se font sentir après environ deux semaines, notamment en termes de réduction du tour de taille.
Peut-on boire de l’eau de gingembre le soir ?
Oui, mais en petites quantités : une trop grande quantité peut avoir un effet stimulant ou perturber le sommeil.
Résumé
L’eau de gingembre est un moyen simple et naturel de stimuler le métabolisme et de favoriser la combustion des graisses, notamment là où elles sont les plus difficiles à éliminer. Il suffit de quelques ingrédients de base, d’un moment de préparation et d’une utilisation quotidienne régulière. Votre corps vous remerciera : énergie, bien-être et silhouette plus légère.
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