Avantages pour la santé : L’absence de produits chimiques et de conservateurs dans ce pain artisanal en fait une option plus saine que le pain acheté en magasin. Les ingrédients artificiels contenus dans les pains manufacturés constituent une menace pour la santé humaine, mais ce pain ne le fait pas.
Vous pouvez choisir les ingrédients afin que vous puissiez rendre votre pain aussi sain ou malsain que vous le souhaitez. Par exemple, vous pouvez le préparer avec moins de sucre ou plus de fibres en utilisant du blé entier au lieu de la farine tout usage.
Faits sur la nutrition : (Chaque portion, basée sur huit portions)
Environ 180 calories
Niveau de graisse totale : 5 grammes
Dix milligrammes de cholestérol sont recommandés.
Sel : 380 milligrammes
Le total des glucides est de 29 grammes.
Un gramme de fibres alimentaires
Édulcorants : 5 grammes
Teneur totale en protéines : 4 grammes
Modifications et échanges : Pour une mie plus dense, utilisez de la farine de blé entier au lieu d’une partie ou de la totalité de la farine tout usage.
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