Dissoudre la gélatine dans l’eau chaude et réserver.
Dans un blender, mélanger le lait, le lait concentré, la crème et la gélatine dissoute.
Mixer 2 à 3 minutes jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Transférer dans une assiette et réserver au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, jusqu’à ce que le mélange prenne.
C’est prêt ! Savourez ce délice en famille.
Voir aussi : glace à l’avocat
Conseils pour varier :
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