- Pour préparer le mélange, commencez par casser deux œufs dans un bol et ajoutez une pincée de sel.
- Ajoutez ensuite le sucre, l’huile et le yaourt grec. Pour lui donner une touche d’agrumes, ajoutez le zeste d’un citron et une cuillère à soupe de confiture.
- Ajoutez la levure chimique et, à l’aide d’un fouet, mélangez bien.
- Ensuite, nous commençons à ajouter la semoule en mélangeant jusqu’à ce que nous voyions qu’une pâte peut être faite. Laissez reposer 10 minutes.
- Maintenant, avec une cuillère, nous allons prendre un peu de pâte. Nous formons des boules et les passons dans du sucre en poudre.
- Enfin, nous les aplatirons un peu, en leur donnant la forme typique des cookies.
- Nous les mettons sur une plaque à pâtisserie qui contient du papier sulfurisé à sa base.
- Nous le mettons dans un four préchauffé à environ 200°C, pendant environ 10-15 minutes.
- Nous sortons du four et laissons bien refroidir avant de les essayer.
Ces cookies sont délicieux et très faciles à préparer. N’oubliez pas de les essayer, ils sont délicieux !
Les crackers à la semoule se conservent généralement plusieurs jours, mais il est préférable de les consommer le plus tôt possible pour profiter de leur meilleure saveur et texture.
Vous êtes maintenant prêt à préparer de délicieux biscuits faits maison ! Suivez ces conseils et vous obtiendrez sûrement un résultat exquis. N’oubliez pas que la pratique rend parfait, alors n’hésitez pas à expérimenter différentes saveurs et techniques pour trouver votre recette parfaite de biscuits à la semoule. Savourez ces délices sucrés faits maison !
