Cuire les macaronis selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et rincer à l’eau froide pour les refroidir.
Dans un grand bol, fouetter la mayonnaise, le lait, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajouter les macaronis cuits, l’ananas, le jambon, la carotte et les oignons verts au bol contenant la vinaigrette. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé.
Couvrir la salade et la laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les saveurs se marient.
Remuer la salade avant de servir et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
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