A. Ajouter l’oignon, le poivron, le chou et le céleri hachés.
2. **Préparation de la soupe** : – Versez six tasses d’eau dans une grande casserole et portez à ébullition.
– A Faites cuire les oignons hachés jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides, puis ajoutez-les à la casserole.
– A Incorporez le céleri, le poivron, les pommes de terre, les carottes et le chou.
– A Ajoutez du sel et du basilic séché pour l’assaisonnement.
– A Lorsque les légumes commencent à ramollir, réduisez le feu et laissez mijoter 20 à 30 minutes.
3. Avant de servir, ajustez les épices si nécessaire une fois les légumes cuits.
– A Répartissez la soupe dans des assiettes individuelles et garnissez de persil haché. – Chauffez et servez immédiatement.
La soupe de légumes est à la fois nutritive et savoureuse ; bon appétit !
