Le secret culinaire d’un ami espagnol transforme les légumes souvent négligés, le brocoli et le chou-fleur, en un délicieux festin. Cette recette met non seulement en valeur les saveurs naturelles de ces légumes verts sains, mais leur imprègne également un mélange de couleurs et de textures vibrantes provenant de légumes supplémentaires et d’un soupçon de fromage. Que vous choisissiez de les envelopper dans une pâte légère et facultative pour une couche supplémentaire de délice ou de les servir rôtis avec une sauce crémeuse à l’aneth, ce plat témoigne du pouvoir transformateur d’ingrédients simples et d’une préparation réfléchie.
Ingrédients:
Légumes:
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