Pour un démoulage facile, passez délicatement un couteau sur les bords du gâteau.
Sur le dessus du moule, placez un plat de service à l’envers.
Transférez le gâteau sur le plat de service en le retournant délicatement à l’aide de gants de cuisine. Pour admirer la délicieuse garniture à l’ananas, retirez délicatement le moule.
Découpez, dressez et savourez :
Le gâteau renversé à l’ananas est meilleur servi chaud ou froid.
Si vous le souhaitez, garnissez-le de crème fouettée ou de cerises au marasquin avant de servir.
