Délice aux fruits et aux noix sans cuisson
Préparez les ingrédients :
Rincez les pruneaux, les raisins secs et les abricots secs à l’eau tiède et réservez.
Laissez refroidir légèrement les cacahuètes grillées.
Si nécessaire, coupez les pruneaux, les raisins secs, les abricots secs, les cacahuètes et les noix en petits morceaux.
Mélangez la base crémeuse :
Dans un grand bol, mélangez la crème sure et le lait concentré. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Mélanger avec les ingrédients secs :
ajouter les pruneaux, les raisins secs, les abricots secs, les cacahuètes grillées et les noix au mélange de crème. Remuer jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Écraser les craquelins fins et les ajouter au mélange, en remuant jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
Préparation :
chemisez un plat à four rectangulaire ou carré de film alimentaire, en laissant dépasser suffisamment de film alimentaire pour envelopper le dessus.
Versez la préparation dans le plat préparé, en la répartissant fermement pour éviter les cavités.
Enroulez les bords du film alimentaire sur le dessus et placez une presse (comme un autre plat ou un poids plat) dessus pour comprimer la préparation.
Réfrigération :
placez le plat au réfrigérateur pendant 24 heures pour qu’il prenne.
Service :
au bout de 24 heures, sortez le plat du réfrigérateur et déballez le film alimentaire.
Coupez en tranches ou en carrés et servez frais. Savourez cette délicieuse friandise qui fond dans la bouche !
