Dégustez une délicieuse recette d’escargots à l’italienne maison
Farine
Huile d’olive
PRÉPARATION :
L’ail et l’échalote doivent être finement hachés avant d’être légèrement dorés dans une petite quantité d’huile. Une fois qu’ils ont bruni, vous pouvez ajouter les tomates, la sauce tomate, le persil haché et une feuille de sauge. Après quelques minutes, les saveurs se mélangent et créent une sauce délicieusement aromatique.
Les ingrédients doivent être bouillis pendant environ 15 minutes. Ensuite, les escargots doivent être ajoutés au mélange et cuits pendant 10 minutes supplémentaires. Pour épaissir la sauce, il est possible d’ajouter une petite quantité de farine ou de maïzena. Enfin, servir le plat.
