**Faites fondre** le chocolat blanc au bain-marie jusqu’à obtenir une texture lisse. Laissez refroidir légèrement.
**Incorporez** le mascarpone et l’extrait de vanille au chocolat fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène.
**Montez les blancs** en neige ferme avec le sucre glacé.
**Incorporez délicatement** les blancs en neige à la préparation chocolat-mascarpone, en mélangeant de bas en haut pour garder la légèreté.
**Répartissez** la mousse dans des verrines ou des bols, puis **placez au frigo** pendant au moins 2 heures.
**Conseil de service :**
Ajoutez une touche finale avec des copeaux de chocolat blanc ou des fruits rouges pour un effet WOW ! �
Découvrez la Mousse au Chocolat Blanc et Mascarpone qui va faire fondre vos papilles !
