Ajoutez des extraits de saveurs : Utilisez des extraits d’amande, de noix de coco ou de noisette dans la crème pâtissière ou la ganache pour une touche originale.
Changez de chocolat : Utilisez du chocolat blanc ou noir pour la ganache, selon vos goûts.
Option sans gluten : Utilisez de la farine sans gluten dans la pâte à cupcakes pour répondre à vos restrictions alimentaires.
Version végétalienne : Utilisez du beurre, du lait et des substituts d’œufs d’origine végétale pour une option végétalienne.
Mini cupcakes : Préparez des versions miniatures pour les fêtes ou les apéritifs.
Conseils pour réussir
Ne mélangez pas trop la pâte : Un mélange excessif peut rendre les cupcakes trop denses. Mélangez juste assez pour que les ingrédients soient bien mélangés.
Tempérez la crème pâtissière avec précaution : Ajoutez progressivement le lait chaud au mélange d’œufs pour éviter de les brouiller.
Conservez les restes : Conservez les cupcakes assemblés dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Congelez pour plus tard : Congelez les cupcakes non garnis et la crème pâtissière séparément jusqu’à 3 mois. Assemblez après décongélation.
Expérimentez avec les décorations : Garnissez de vermicelles, de noix concassées ou de poudre d’or comestible pour une touche d’originalité.
Suggestions de présentation
Ces cupcakes Boston Cream Pie sont incroyablement polyvalents et conviennent à de nombreuses occasions. Voici quelques idées pour agrémenter votre expérience :
Cupcakes à la tarte à la crème de Boston
