Cuisses de poulet farcies : la recette familiale pour un dîner plein de saveurs !

Prenez une portion de la garniture préparée et placez-la au centre de chaque cuisse de poulet.
Enroulez la cuisse de poulet autour de la garniture et fixez les extrémités avec des cure-dents ou des brochettes pour éviter que la garniture ne sorte pendant la cuisson.
Paner les cuisses de poulet :
Dans un bol, battez les œufs avec une pincée de sel.
Dans un autre bol, déposez la chapelure.
Trempez les cuisses de poulet farcies d’abord dans l’œuf battu puis dans la chapelure en veillant à bien recouvrir toutes les surfaces.
Cuire les cuisses de poulet :
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Placez les cuisses de poulet panées dans la poêle et faites cuire environ 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes et que le poulet soit bien cuit.