Croque monsieur à la béchamel

– Préchauffez le four à 180 °C.
– Sur deux tranches de pain, mettez sur chacune un peu de béchamel refroidie, du gruyère râpé, une tranche de jambon et encore un peu de béchamel.
– Recouvrez d’une tranche de pain et appuyez très légèrement.
– Remettez un peu de béchamel et de guyère râpé.
– Enfournez pendant 10 min et servez avec une salade verte