Questions fréquemment posées :
Puis-je préparer ces crêpes sans produits laitiers ?
Vous pouvez essayer d’utiliser des alternatives au lait sans produits laitiers comme le lait d’amande et de remplacer le fromage par une option de fromage sans produits laitiers.
Quelles autres herbes puis-je utiliser à la place des herbes de Provence ?
Les assaisonnements italiens, les herbes mélangées ou le basilic et le thym frais peuvent bien fonctionner comme alternatives.
Puis-je ajouter des légumes à la pâte ?
Oui, des légumes finement hachés comme des épinards, des poivrons ou des courgettes râpées peuvent être ajoutés pour plus de nutrition.
Comment éviter que les crêpes ne collent à la poêle ?
Assurez-vous que la poêle est chaude avant d’ajouter la pâte et utilisez une poêle antiadhésive avec un peu d’huile.
Puis-je utiliser des substituts d’œufs ?
Oui, les substituts d’œufs aux graines de lin ou au chia peuvent bien fonctionner pour une option végétalienne.
Puis-je congeler ces crêpes ?
Oui, ces crêpes peuvent être congelées. Laissez-les refroidir complètement, enveloppez-les dans du papier sulfurisé et conservez-les dans un récipient hermétique jusqu’à un mois. Réchauffez-les à la poêle ou au four jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.
Que puis-je servir avec ces crêpes ?
Elles sont délicieuses avec un accompagnement de yaourt, une salade verte fraîche ou une trempette comme du tzatziki ou du houmous
