Ragoût de jeunes pousses aux champignons (Italie)
Muhallebi, dessert turc
Versez l’huile dans une poêle et faites-la chauffer à feu moyen. Prenez ensuite des cuillerées de notre préparation, façonnez des crêpes et faites-les frire dans la poêle jusqu’à ce que les bords soient dorés. Retournez-les ensuite et faites-les cuire de l’autre côté.
Une fois cuites, déposez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant pour absorber l’excédent d’huile. Vos crêpes sont prêtes à être dégustées. Un délice !
