Crêpes à l’avoine et aux pommes

Pour une texture plus lisse, mixez les flocons d’avoine dans un mixeur avant de les mélanger, si vous le souhaitez.
Ajoutez une touche de cannelle ou de muscade pour plus de chaleur et de saveur.
Avantages nutritionnels
Flocons d’avoine : Riche en fibres alimentaires, favorise la santé cardiaque et vous rassasie plus longtemps.
Pomme : Ajoute une douceur naturelle, de la vitamine C et des antioxydants.
Conservation
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffez-les dans un grille-pain ou une poêle avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Rapide et facile : Prêt en moins de 30 minutes avec une préparation minimale.
Ingrédients sains : Rempli de céréales complètes et de fruits, parfait pour un petit-déjeuner nutritif.
Polyvalent : Facilement adaptable avec différents fruits ou ajouts comme des noix et des épices.
Adapté aux familles : Un excellent moyen d’inciter les enfants à manger des flocons d’avoine sous une forme amusante et savoureuse.
Foire aux questions
Puis-je utiliser des flocons d’avoine instantanés au lieu de flocons d’avoine ?
Oui, les flocons d’avoine instantanés feront l’affaire, mais la texture peut être légèrement plus molle.
Puis-je préparer ces crêpes sans gluten ?
Utilisez des flocons d’avoine certifiés sans gluten pour rendre la recette sans gluten.
Que puis-je utiliser à la place de l’œuf ?
Remplacez l’œuf par un œuf de lin (1 cuillère à soupe de farine de graines de lin + 3 cuillères à soupe d’eau) pour une option végétalienne.
Puis-je ajouter d’autres fruits ?
Oui, essayez d’ajouter des bananes hachées, des myrtilles ou des raisins secs pour plus de saveur.
Comment puis-je rendre les crêpes plus moelleuses ?
Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes avant la cuisson pour permettre à l’avoine d’absorber un peu de liquide.
Puis-je les préparer à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur pendant la nuit ou congeler les crêpes cuites.
Puis-je utiliser du lait d’amande ou de soja ?
N’importe quel lait végétal fonctionnera bien dans cette recette.
Puis-je éviter l’édulcorant ?
L’édulcorant ajoute une touche de douceur, mais vous pouvez l’omettre si vous préférez ou le remplacer par un édulcorant naturel comme le miel ou le sirop d’érable.
Quelle huile est la meilleure pour la friture ?
Utilisez une huile neutre comme l’huile végétale, l’huile de canola ou l’huile de coco pour faire frire les crêpes.
Comment puis-je rendre ces crêpes croustillantes ?
Pour des bords plus croustillants, faites cuire les crêpes dans un peu plus d’huile et assurez-vous que la poêle est chaude avant d’ajouter la pâte.