Pendant ce temps, pressez les oranges et mélangez le jus avec la fécule de maïs en mélangeant bien pour éviter la formation de grumeaux.
Lorsque le lait recommence à bouillir, ajoutez le jus d’orange et mélangez bien jusqu’à ce que la crème épaississe.
Retirer du feu et laisser refroidir avant de servir la crème anglaise à l’orange.
