Directions:
- Coupez les courgettes en tranches rondes et épaisses.
- Saupoudrez de sel et laissez reposer 30 minutes.
- Fouettez les œufs avec le sel et d’autres épices.
- Enduisez les tranches de courgettes de farine, puis trempez-les dans le mélange d’œufs et enduisez-les de chapelure.
- Cuire au four à 180° pendant 45-50 minutes.
