Questions fréquemment posées
Puis-je utiliser des courgettes surgelées ?
Oui, mais il faut les décongeler et les égoutter soigneusement avant de les utiliser.
Par quoi remplacer la mozzarella ?
Utilisez du cheddar, du parmesan ou un fromage sans produits laitiers.
Puis-je rendre ce plat végétalien ?
Remplacez les œufs par un mélange de graines de lin et utilisez du fromage et de la mayonnaise végétaliens.
Comment éviter que le plat ne devienne trop liquide ?
Pressez les courgettes râpées pour en extraire le plus de liquide possible.
Puis-je congeler les restes ?
Oui, mais la texture peut changer. Réchauffez-les au four pour de meilleurs résultats.
Quels autres légumes puis-je ajouter ?
Essayez des carottes râpées, des poivrons hachés ou des épinards.
Puis-je préparer ce plat à l’avance ?
Oui, assemblez le mélange et placez-le au réfrigérateur. Faites cuire juste avant de servir.
Que puis-je utiliser à la place de la crème sure ? Le yaourt
grec nature peut faire l’affaire.
Comment le rendre plus épicé ?
Ajoutez des piments jalapeños hachés ou des flocons de piment rouge au mélange.
Puis-je omettre la sauce ?
La sauce rehausse le plat, mais peut être omise ou remplacée par une autre trempette.
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