Conclusion
Cette recette de courgettes cuites au four avec sauce aux herbes fraîches est simple mais savoureuse et met en valeur le meilleur des ingrédients frais et sains. Que vous organisiez un dîner ou que vous recherchiez un repas rapide en semaine, ce plat vous ravira à coup sûr.
Questions fréquemment posées
Puis-je utiliser des courgettes surgelées ?
Oui, mais il faut les décongeler et les égoutter soigneusement avant de les utiliser.
Par quoi remplacer la mozzarella ?
Utilisez du cheddar, du parmesan ou un fromage sans produits laitiers.
Puis-je rendre ce plat végétalien ?
Remplacez les œufs par un mélange de graines de lin et utilisez du fromage et de la mayonnaise végétaliens.
Comment éviter que le plat ne devienne trop liquide ?
Pressez les courgettes râpées pour en extraire le plus de liquide possible.
Puis-je congeler les restes ?
Oui, mais la texture peut changer. Réchauffez-les au four pour de meilleurs résultats.
Quels autres légumes puis-je ajouter ?
Essayez des carottes râpées, des poivrons hachés ou des épinards.
Puis-je préparer ce plat à l’avance ?
Oui, assemblez le mélange et placez-le au réfrigérateur. Faites cuire juste avant de servir.
Que puis-je utiliser à la place de la crème sure ? Le yaourt
grec nature peut faire l’affaire.
Comment le rendre plus épicé ?
Ajoutez des piments jalapeños hachés ou des flocons de piment rouge au mélange.
Puis-je omettre la sauce ?
La sauce rehausse le plat, mais peut être omise ou remplacée par une autre trempette.
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