– soit vous possédez un stérilisateur et vous stérilisez 30 minutes à 90° dans des bocaux ébouillantés. Ce temps est celui indiqué sur le mode d’emploi de mon stérilisateur (marque ABC). Laisser bien refroidir dans le stérilisateur avant d’étiqueter et de ranger vos bocaux à l’obscurité et dans un endroit frais (cave, débarras, cellier…)
Coulis de tomates en conserve
