Pour le rôti de porc :
1 kg de cou de porc
1 cuillère à soupe d’ail séché
2 cuillères à soupe de paprika
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
2 cuillères à soupe de miel
Sel et poivre noir au goût
Pour la salade de chou et pommes de terre :
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