À l’aide d’un batteur à main, battre les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à ce qu’ils soient légers, pâles et mousseux.
Ajouter le beurre et continuer à battre jusqu’à ce qu’il soit incorporé.
Fouetter la farine avec la cannelle séparément.
Ajoutez une pincée de sel aux ingrédients secs.
Mélanger les ingrédients secs et humides pour obtenir une pâte à biscuits épaisse et lisse.
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