Confiture « Trois Minutes » : peu de sucre, peu de tracas et épaisse comme de la confiture. La confiture la plus délicieuse

Pour chacun des trois paquets de jelfix, ajoutez 2 cuillères à soupe. sucre (6 cuillères à soupe au total) et bien mélanger. Il s’agit de sucre de la quantité totale indiquée dans la recette.

Mélanger les ingrédients :

Mélanger toutes les baies dans une casserole. Si les baies sont fraîches, ne les chauffez pas à l’avance. Ajoutez-y le jelfix avec le sucre et la quantité restante de sucre.

Remuer et porter à ébullition. Pendant que le mélange chauffe, de gros morceaux de baies peuvent être hachés en plus.

Faire de la confiture :

Lorsque le mélange bout, commencez à ajouter du sucre par parties pour faciliter le mélange. Pour 3 kg de baies, j’ajoute 1,5 kg de sucre.

Portez à nouveau le mélange à ébullition, baissez le feu et laissez cuire exactement 3 minutes, sans oublier de remuer de temps en temps.

Mise en conserve :

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