Le sirop doit cuire à feu doux pour éviter de brûler le sucre.
Utilisez des fruits secs encore tièdes pour une meilleure intégration.
Conservez le nougat dans une boîte hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Avec cette recette, vous obtiendrez un nougat fait maison aussi délicieux que celui des artisans confiseurs. Bonne dégustation !
