Partager les repas avec ma grand-mère à sa table de cuisine est l’un de mes plus beaux souvenirs d’enfance. Les plats qu’elle préparait me rappellent toujours de si doux souvenirs. Si vous aussi, vous appréciiez les plats traditionnels préparés par vos parents ou grands-parents, vous vous souvenez peut-être de celui-ci : du bœuf haché crémeux sur du pain. Ce plat est savoureux, facile à préparer et peu coûteux.
Le goût du Sud
Facile à préparer et à conserver, le bœuf haché crémeux est devenu un plat très apprécié des militaires. Une tranche de pain épaisse ou un savoureux biscuit du Sud complètent ce plat, qui consiste à mélanger de la viande séchée à une sauce blanche crémeuse. La viande séchée est tendre et juteuse grâce à la sauce.
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