(1) Glucuroconjugaison : voie de détoxification du foie dans laquelle l’acide glucuronique est combiné aux toxines.
En fin de compte, l’important est de ne pas attendre qu’un problème de santé devienne suffisamment grave pour que vous deviez vous forcer à prendre des « doses héroïques » d’un extrait de plante ou d’un aliment. Il est préférable d’utiliser de petites quantités en doses culinaires en combinaison avec des ingrédients qui fonctionnent en synergie sur le plan physiologique, informationnel et sensoriel (produisant ainsi la si importante vitamine P [plaisir] !). Nous avons récemment présenté une étude qui a révélé que des doses culinaires de romarin aidaient à améliorer la mémoire, tandis que des doses plus importantes et « héroïques » la nuisaient en réalité !
C’est pourquoi essayer le curcuma dans le curry ou ajouter une pincée à vos smoothies peut être le moyen idéal de compléter votre apport quotidien, par opposition aux capsules dont le contenu « naturel » et les excipients douteux peuvent être éprouvants pour le foie que vous essayez de protéger avec ces remèdes naturels. N’oubliez pas que la qualité est la clé et que moins c’est plus !
